Street food

18 Dec 17:00 - 21:00 18 Dec 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Street Food, mandag 18. desember. Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden. For...   More info

Street food

20 Dec 17:00 - 21:00 20 Dec 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Street food kurs onsdag 20. desember. Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden...   More info

Sushikurs

05 Jan 17:00 - 20:30 05 Jan 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kulinarisk Akademis kokebok, Sushi på Norsk, er en rettesnor for den som ønsker å lage sushi hjemme. Vil du lære mer om å lage sushi selv, kom til oss i Mathallen. Vi lærer deg...   More info

Boblende lunsj

06 Jan 13:00 - 16:00 06 Jan 13:00 - 16:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Et kurs for de som ønsker å lære om mat og bobler i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner. I løpet av to til tre timer får man en innføring...   More info

Meat Free Weekday

09 Jan 17:00 - 21:00 09 Jan 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk. Det skal være fokus på mettende retter, men også på tips på alternative...   More info

Street food

10 Jan 17:00 - 21:00 10 Jan 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden. Dere får innblikk gjennom kveldens meny...   More info

Street food

11 Jan 17:00 - 21:00 11 Jan 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden. Kveldens meny er steamed buns med char...   More info

Cocktails & Apetizers

12 Jan 17:00 - 20:00 12 Jan 17:00 - 20:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Det blir en demonstrasjon der vi viser noen av de viktigste teknikkene innen fremstilling av cocktails og går gjennom ingrediensenes rolle i ulike typer drinker. Etter...   More info

To generasjoner

13 Jan 11:00 - 13:00 13 Jan 11:00 - 13:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Store barn inviteres inn på kjøkkenet sammen med en forelder, besteforelder eller en annen voksen. Våre kokker lærer dere hvordan dere enkelt kan lage deilig mat sammen. Det blir...   More info

Mexicanske tacos

16 Jan 17:00 - 20:30 16 Jan 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Lag taco som i Mexico! Taco er en rett som kan varieres i det uendelige når man først har kontroll på hovedingrediensene. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt...   More info

Sausekurs

17 Jan 17:00 - 20:30 17 Jan 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Bli en ekte sausekokk. Denne ettermiddagen får du en grunnleggende innføring i sausenes verden. Vi fokuserer på teknikken bak de ulike sausene, viktige elementer i oppbygningen...   More info

Street food

19 Jan 17:00 - 21:00 19 Jan 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Bli en ekte sausekokk. Denne ettermiddagen får du en grunnleggende innføring i sausenes verden. Vi fokuserer på teknikken bak de ulike sausene, viktige elementer i oppbygningen av...   More info

Burgerfest

26 Jan 17:00 - 21:00 26 Jan 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Lær å lage trendy burgere med våre kokker. På dette kurset vil vi ta for oss; hvordan lage en optimal burger og blandingsforholdene av ulike typer kjøtt. Vi lager 3 forskjellige...   More info

Street food

30 Jan 17:00 - 21:00 30 Jan 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden. Dere får innblikk gjennom kveldens meny...   More info

Biff og bayer

03 Feb 13:00 - 16:00 03 Feb 13:00 - 16:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Våre kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike...   More info

Street food

06 Feb 17:00 - 21:00 06 Feb 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden. Dere får innblikk gjennom kveldens meny...   More info

Boblende middag

09 Feb 17:00 - 21:00 09 Feb 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Et kurs for de som ønsker å lære om mat og bobler i kombinasjon. Passer perfekt for deg og dine venner. I løpet av to til tre timer får man en innføring i musserende vin og lager...   More info

Sausekurs

13 Feb 17:00 - 20:30 13 Feb 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Bli en ekte sausekokk. Denne ettermiddagen får du en grunnleggende innføring i sausenes verden. Vi fokuserer på teknikken bak de ulike sausene, viktige elementer i oppbygningen...   More info

Sjokolade og vin

14 Feb 19:00 - 21:00 14 Feb 19:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kom og ta desserten med oss! Å velge vin til sjokolade betraktes av mange som en håpløst vanskelig oppgave. Sjokolade beskrives som både smaksrik, fet, søt og bitter, alle...   More info

To generasjoner

17 Feb 11:00 - 13:00 17 Feb 11:00 - 13:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Store barn inviteres inn på kjøkkenet sammen med en forelder, besteforelder eller en annen voksen. Våre kokker lærer dere hvordan dere enkelt kan lage deilig mat sammen. Det...   More info

Street food

21 Feb 17:00 - 21:00 21 Feb 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden. Dere får innblikk gjennom kveldens meny...   More info

Biff og bayer

22 Feb 17:00 - 20:30 22 Feb 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Våre kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike...   More info

Burgerfest

23 Feb 17:00 - 20:30 23 Feb 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Lær å lage trendy burgere med våre kokker. På dette kurset vil vi ta for oss; hvordan lage en optimal burger og blandingsforholdene av ulike typer kjøtt. Vi lager 3 forskjellige...   More info

Hverdagssaus

27 Feb 17:00 - 20:30 27 Feb 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Bli en ekte sausekokk. Denne ettermiddagen lærer du tips og triks for å lage smakfulle sauser som er enkle å lage og kan brukes i hverdagen. Gode hverdagsauser som kan lages i...   More info

Saus til selskap

03 Apr 17:00 - 20:30 03 Apr 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
En god saus er noe av det viktigste i et måltid, det er den som løfter retten og råvarene mot himmelen. Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved...   More info

Matlagingsteknikker på 1-2-3

10 Apr 17:00 - 21:00 10 Apr 17:00 - 21:00 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Vår kokebok, Kok & Stek, er en rettesnor for tilberedningsteknikker. På dette kurset lærer du å behandle de ulike råvarene på en optimal måte og våre kokker gir deg alle sine...   More info

Hverdagssaus

03 May 17:00 - 20:30 03 May 17:00 - 20:30 - Oslo Oslo
Mathallen Oslo Mathallen Oslo
Bli en ekte sausekokk. Denne ettermiddagen lærer du tips og triks for å lage smakfulle sauser som er enkle å lage og kan brukes i hverdagen. Gode hverdagsauser som kan lages i...   More info


© 2017 Siguez